カテゴリー: フード

私の友人の間では私の「餃子愛」を知らない人はいません。餃子ってあんなに美味しいのに脇役扱いの時があって、ちゃんと評価されてないと思いませんか？蒸して、焼いて、手間もかかっているこの素晴らしい料理をきち...

安くておいしい定食を手早く食べたい時は食堂が便利ですが、ここ沖縄にも昔ながらの食堂が多くあります。たくさんの食堂があるため競争も激しくなかなか他と差をつけるのは難しい中、今回紹介するみはま食堂は、キャ...

今回ご紹介するのは、北谷にあるバー＆シーフードレストラン「クロコダイル」。食事や飲み物もさることながら、まるで落ち着きのない子供が設計したかのような面白い店構えで、バーといえば！という定番の楽しみ方を...

天ぷらは、食べる人によって、そしてどこで食べるかによってジャッジが分かれる難しい料理です。例えば本土では、天つゆなしで食べるなんてあり得ないと思われていますが、ここ沖縄では茶色い紙袋に入れてもらった天...

最近は、どこを見ても規制ばかり。マスクなしでは入店できません、5人以上で集まってはいけません、公共の建物内での飲食禁止、午後8時以降は入店禁止、などなど。従わなければならないルールだとはわかっています...

エビの調理法にはいろいろあります。映画「フォレスト・ガンプ」の中でババが列挙したように、「カバブ、クレオール、ガンボ、ソテー、フライ、炒め…」いろいろな楽しみ方がありますが、1種類の調理法に絞ってそれ...

29cafeパインツリーブレスは、アラハビーチやハンビータウンの近くにオープンしたばかりのモダンなサンドイッチ／ランチボックス屋さん。入りやすい雰囲気と広々とした店内でお客さんを迎えてくれます。友人や...

毎日食料品などの買い出しに行くのは大変…どこに行ったらいいかわからない場合はなおさらです。しかし沖縄には、全ての買い物ニーズを満たしてくれる「牧志公設市場」があります。ここは長年営業しているため、ショ...

「えぇっ、もう売り切れ？！開店したばかりなのに！」ここ丸一食品の大人気メニュー、サクサクのとり皮を買いに来るたび、何度この言葉を口にしたでしょう。丸一食品は、いなりとチキンが人気のお店。今回はこちらを...

先日友人とライカムのフードコートを歩きながら、何を食べようか迷っていました。選択肢が多すぎて決められない私たちの方へ、我慢できないくらいのいい匂いがふんわりと漂ってきて、その瞬間「これが食べたい！」と...

これまでたくさんの沖縄県内リゾートホテルに宿泊してきましたが、最近のリゾートホテルはどれも似たり寄ったり…部屋の広さ、アメニティ、眺望、ビーチ、などなど。では、他のホテルと差別化するにはどうすればよい...

何度でも食べたくなるようなステーキハウスをお探しですか？それなら絶対「ステーキハウス88」へ行くべき！最近は筋トレをされている方が増えてきた影響もあり県内各所にステーキハウスが増えてきていますが、この...