カテゴリー: フード

今回ご紹介するのは、北谷にあるバー＆シーフードレストラン「クロコダイル」。食事や飲み物もさることながら、まるで落ち着きのない子供が設計したかのような面白い店構えで、バーといえば！という定番の楽しみ方を...

天ぷらは、食べる人によって、そしてどこで食べるかによってジャッジが分かれる難しい料理です。例えば本土では、天つゆなしで食べるなんてあり得ないと思われていますが、ここ沖縄では茶色い紙袋に入れてもらった天...

最近は、どこを見ても規制ばかり。マスクなしでは入店できません、5人以上で集まってはいけません、公共の建物内での飲食禁止、午後8時以降は入店禁止、などなど。従わなければならないルールだとはわかっています...

エビの調理法にはいろいろあります。映画「フォレスト・ガンプ」の中でババが列挙したように、「カバブ、クレオール、ガンボ、ソテー、フライ、炒め…」いろいろな楽しみ方がありますが、1種類の調理法に絞ってそれ...

29cafeパインツリーブレスは、アラハビーチやハンビータウンの近くにオープンしたばかりのモダンなサンドイッチ／ランチボックス屋さん。入りやすい雰囲気と広々とした店内でお客さんを迎えてくれます。友人や...

毎日食料品などの買い出しに行くのは大変…どこに行ったらいいかわからない場合はなおさらです。しかし沖縄には、全ての買い物ニーズを満たしてくれる「牧志公設市場」があります。ここは長年営業しているため、ショ...

「えぇっ、もう売り切れ？！開店したばかりなのに！」ここ丸一食品の大人気メニュー、サクサクのとり皮を買いに来るたび、何度この言葉を口にしたでしょう。丸一食品は、いなりとチキンが人気のお店。今回はこちらを...

先日友人とライカムのフードコートを歩きながら、何を食べようか迷っていました。選択肢が多すぎて決められない私たちの方へ、我慢できないくらいのいい匂いがふんわりと漂ってきて、その瞬間「これが食べたい！」と...

これまでたくさんの沖縄県内リゾートホテルに宿泊してきましたが、最近のリゾートホテルはどれも似たり寄ったり…部屋の広さ、アメニティ、眺望、ビーチ、などなど。では、他のホテルと差別化するにはどうすればよい...

何度でも食べたくなるようなステーキハウスをお探しですか？それなら絶対「ステーキハウス88」へ行くべき！最近は筋トレをされている方が増えてきた影響もあり県内各所にステーキハウスが増えてきていますが、この...

今回ご紹介するパイプラインコーヒーは、メキシコ料理とポルトガル料理のレストランでコーヒーも楽しめるお店。しかも、お持ち帰りも可能なんです。宜野湾市の国道58号線を降りてすぐ、大きくそびえるJimmy’...

日本人のこころはやっぱりご飯。あつあつ、炊きたてのご飯ほど食欲をそそるものはないでしょう。「五穀」は、このことをよくわかっていて、ご飯を料理の主役としてショーケースに並べて特に強調しています。...